Su arıtma teknolojisi dünya nüfusunun kalabalıklaşması ve sanayileşme bu gibi su kaynaklarının hızla kirlenmesine neden olduğundan ve temiz su kaynaklarının giderek tükenmesine yol açmaktadır. İnsanlık bu noktada suni ve hızlı tekniklerle suyun arındırılması metodlarını bulma yoluna gitmek zorunda kalmıştır. Öyle ki suyun temiz ve içilebilir hale getirilmesine su arıtma denir.